Tablette grand cru de chocolat noir Dak Lak 70%
€8.90
/
Une tablette merveilleusement complexe avec une longue finale épicée, réalisée avec une sélection des meilleurs cacaos des districts des hauts plateaux de la province de Dak Lak.
"LAURÉAT DE BRONZE LORS DE L'ÉDITION 2018 DES INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS, CONCOURS ASIE-PACIFIQUE"
PRIX D'HONNEUR
L'histoire de Dak Lak
Situé dans les hautes terres centrales, le cacao de Đắk Lắk bénéficie de nuits plus fraîches et de sols riches, ce qui permet d'obtenir un cacao brillant et fruité au profil aromatique distinctif de haute altitude.
Conseils du chef
Fraîcheur garantie : 12+ mois avant la date d'expiration
Allergènes
Ingrédients
Poids net : 80 g
Prix au kilo : €111.25
Informations nutritionnelles
| Poids net | 80 g | |
|---|---|---|
| Quantité pour 100 g | ||
| Énergie | 2517.0 kJ / 605.0 kcal | |
| Matières grasses | 43.1 g | |
| Dont saturées | 26.3 g | |
| Sel | 0.0 g | |
| Glucides | 45.5 g | |
| Dont sucres | 28.4 g | |
| Protéines | 8.7 g | |
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Dak Lak
Ben Tre
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