COUVERTURE Poids: 3000 g

Pistoles de chocolat au lait de coco 55% 3kg origine Vietnam

€160.00

Nos pistoles de chocolat au lait de coco onctueux à 55% du Vietnam en format 3kg sont l'ingrédient idéal pour les chefs pâtissiers, les boulangeries, les chocolatiers ! Conçues pour une grande variété d'utilisations, nos pépites fondent en douceur et uniformément, offrant la consistance parfaite pour sublimer vos recettes chocolatées préférées.

2 en stock
Conseils du chef

Pour la fabrication de produits chocolatés ou de matières alimentaires.

Fraîcheur garantie : 12+ mois avant la date d'expiration

Allergènes

Noix de coco. Peut contenir des céréales contenant du lait

Ingrédients

Fèves de cacao (44%), sucre de canne (27%), lait de coco en poudre (18%), beurre de cacao (11%)

Teneur en cacao : 55%

Poids net : 3.0 kg

Prix au kilo : €53.33

Informations nutritionnelles
Poids net 3000 g
Quantité pour 100 g
Énergie 2470.0 kJ / 590.0 kcal
Matières grasses 40.0 g
Dont saturées 32.0 g
Sel 0.02 g
Glucides 50.0 g
Dont sucres 27.0 g
Protéines 7.0 g
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