Tablette grand cru de chocolat noir Dong Nai 72%
€8.90
/
Voyagez à la station de fermentation près du parc national de Cat Tien. Utilisant des fèves de cacao localement fournies, cette mini barre offre une essence profonde de chocolat noir, accentuée par une pointe d'épice.
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"Lauréat de bronze lors de l'édition 2018 des International Chocolate Awards, Asie-Pacifique."
PRIX D'HONNEUR
L'histoire de Dong Nai
Le sol volcanique de cette région confère au cacao des notes terreuses et épicées. Le paysage naturel de la province, à proximité de parcs nationaux luxuriants, constitue un terroir unique pour la culture du cacao.
À propos de ce chocolat
Valeurs et ingrédients
Spécifications
À propos de ce chocolat
Les fèves
Pure origine Vietnam — Dong Nai
Valeurs et ingrédients
Ingrédients
Teneur en cacao
72%
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Poids net | 80 g |
|---|---|
| Pour 100 g | |
| Énergie | 2466.0 kJ / 592.0 kcal |
| Matières grasses | 40.6 g |
| Acides gras saturés | 25.9 g |
| Sodium | 0.0 g |
| Glucides | 48.2 g |
| Sucres | 28.7 g |
| Protéines | 8.48 g |
Spécifications
Garantie de fraîcheur
9+ mois avant la date d'expiration
Conseils de conservation
Prix au kilo
€111.25
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SE COMPLÈTE BIEN AVEC
100% CACAO
