COUVERTURE Poids: 3000 g

Pistoles de chocolat au lait 48% 3kg origine Vietnam

€160.00

Nos pistoles de chocolat au lait noir 48% du Vietnam sont l'ingrédient idéal pour les chefs pâtissiers, les boulangeries, les chocolatiers et les amateurs de grignotage au chocolat ! Conçues pour une grande variété d'utilisations, nos pépites de chocolat au lait fondent en douceur et uniformément, offrant la consistance parfaite pour sublimer vos recettes chocolatées préférées.

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Conseils du chef

Pour la fabrication de produits chocolatés ou de matières alimentaires.

Fraîcheur garantie : Au moins 5 mois avant la date d'expiration

Allergènes

Lait. Peut contenir des traces de noix de cajou, avoine, arachides, œufs

Ingrédients

Fèves de cacao (34%), sucre de canne (31%), lait entier en poudre (21%), beurre de cacao (14%)

Teneur en cacao : 48%

Poids net : 3.0 kg

Prix au kilo : €53.33

Informations nutritionnelles
Poids net 3000 g
Quantité pour 100 g
Énergie 2386.0 kJ / 570.0 kcal
Matières grasses 38.0 g
Dont saturées 25.0 g
Sel 0.11 g
Glucides 49.0 g
Dont sucres 36.0 g
Protéines 10.0 g
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